Сырный суп с курицей
|
Сырный суп с курицей - легкий в приготовлении, очень вкусный и сытный. Наверняка всем придется по душе и разнообразит Вашу кухню.
|
 Ингредиенты:
- 300-350 г куриного филе;
- 3 плавленных сырка (янтарь, дружба, салатный и др.);
- 100-120 г риса;
- 400 г картофеля;
- 1 средняя морковь;
- 1 луковица;
- зелень укропа;
- перец душистый горошком;
- соль
|
Сложность приготовления сырного супа с курицей: **
Время приготовления: 50 мин
|
 1. Куриное филе залить 2 литрами холодной воды, посолить и варить 25 мин |
 2. Лук очистить, помыть и мелко нарезать |
 3. Морковь помыть и натереть на мелкой терке |
 4. Картофель почистить, помыть и нарезать соломкой |
 5. Зелень мелко порубить |
 6. Когда филе будет готова, его нужно вынуть, а в бульон засыпать рис и варить 5 мин |
 7. Затем добавить картофель |
 8. Лук, морковь и варить 5 мин |
 9. Мясо нарезать кусочками |
 10. Теперь добавляем мясо, несколько горошин перца и варим еще 15-20 мин (до готовности картофеля) |
 11. Сыр натереть на крупной терке |
 12. Добавить его в суп и хорошо перемешивая кипятить еще 1-2 минуты, при необходимости добавить кипящей воды до нужной консистенции, потом снять с огня.
Зелень можете добавить либо всю сразу в кастрюлю, либо добавлять непосредственно перед подачей, в тарелку
Все, Ваш "Сырный суп с курицей готов" |
Приятного Вам аппетита!
|
|
Первые блюда
