Суп с консервированной фасолью
|
На мой взгляд, суп с консервированной фасолью прекрасный вариант разнообразить Вашу кухню, готовиться легко и относительно быстро. Обязательно попробуйте приготовить, Ваши домочадцы будут довольны.
|
 Ингредиенты:
- 400 г свинины или любого другого мяса;
- банка фасоли в томате;
- 4 шт. картофеля;
- 1 луковица;
- 1 морковь;
- пучок укропа;
- масло подсолнечное;
- лавровый лист;
- перец черный горошком;
- соль
|
Сложность приготовления супа с консервированной фасолью: **
Время приготовления: 1 ч 15 мин
|
 1. Мясо вымыть в холодной воде, залить 1,5-2,0 литрами холодной воды, довести до кипения и варить на среднем огне 40 мин.
Не забываем снимать пену |
 2. Лук очистить, помыть и нашинковать |
 3. Морковь натереть на крупной терке |
 4. Картофель нарезать соломкой |
 5. Укроп мелко нарубить |
 6. Если мясо уже готово, тогда вынимаем его и режим на кусочки |
 7. В бульон засыпаем картофель, кладем порезанное мясо и солим (около 1/3 столовой ложки). Доводим до кипения и варим 15 мин |
 8. На сковороду с разогретым подсолнечным маслом (3-4 столовые ложки) выкладываем лук и обжариваем 2-3 мин |
 9. Затем добавляем морковь и обжариваем на среднем
огне 8-10 мин |
 10. Теперь в суп добавляем обжаренные лук и морковь, все содержимое банки с фасолью, доводим до кипения и варим 5 мин |
 11. За минуту до готовности добавить укроп, 2 лавровых листика, 3-4 горошины черного перца и по необходимости добавляем кипящей воды до нужной консистенции
На этом все, суп с консервированной фасолью готов! |
Приятного Вам аппетита!
|
|
Первые блюда
Комментарии