Салат "Мимоза"
|
Приготовление салата "Мимоза" не должно вызвать никаких трудностей, готовится он очень легко. В классический рецепт салата входит консервированная лососина (семга, горбуша, кета), но мы обычно используем сайру.
Салат был очень популярен в СССР, да и в современной России популярность его не уменьшилась и благодаря этому появилось большое разнообразие рецептов приготовления салата "Мимоза".
|
 Ингредиенты:
- 1 банка консервированной рыбы в масле (Сайра);
- 3 средних картофеля;
- 1 морковь;
- 1 луковица;
- 4 яйца;
- майонез;
- соль
|
Сложность приготовления: *
Время приготовления: 1 ч.
|
 1. Морковь и картофель отварить (20-25 мин.) |
 2. Лук мелко порезать |
 3. Предварительно сваренные яйца почистить, отделить белки от желтков, белки натереть на мелкой терке |
 4. И желтки натереть на мелкой терке |
 5. Морковь почистить, натереть на мелкой терке |
 6. Картофель почистить, натереть на мелкой терке |
 7. С рыбы слить масло, рыбу размять вилкой |
 8. В салатнице выложить слой рыбы, смазать майонезом |
 9. На рыбу выкладываем белки, смазываем майонезом |
 10. На белки выкладываем морковь, смазываем майонезом |
 11. На морковь выкладываем лук |
 12. На лук выкладываем картофель, немного солим и смазываем майонезом |
 13. Сверху посыпаем желтками.
|
Вот и все приготовление салата "Мимоза"
Приятного Вам аппетита!
|
|
Салаты
Комментарии