Пышные сырники
|
 Ингредиенты:
- 250 г. творога;
- 2 яйца;
- щепотка ванилина;
- 5 ст. ложек сметаны;
- 3-4 ст. ложки сахара;
- 4-5 ст. ложек муки;
- 0,5 ч. ложки соды гашеной уксусом
|
Сложность приготовления: **
Время приготовления: 1 ч. 10 мин
Примерная калорийность 100 г. сырников - 220 ккал
Пышные сырники (творожники) готовятся очень быстро, готовятся из творога и муки, их можно обжаривать как на растительном масле, так и на сливочном (особенно вкусные) или жире
|
 1. Кладем в миску все ингредиенты: творог, яйца, ванилин, сметана, сахар, мука, сода |
 2. Все тщательно перемешиваем, стараясь свести к минимуму творожные комочки |
 3. Тесто ложкой выкладываем на разогретую сковороду и жарим на медленном огне до появления румянца |
 4. Затем переворачиваем на другую сторону.
Зажаренные колечки получились из-за слишком сильно разогретой сковороды, но это не страшно |
Сырники (творожники) по данному рецепту получаются очень нежные, воздушные и пышные.
Желательно подавать их к столу прямо со сковороды.
Приятного Вам аппетита!
|
|
Приготовление закусок
